Tuyệt chiêu làm càng ghẹ rang muối ớt ai ăn thử cũng ghiền

 

Càng ghẹ rang muối ớt từ lâu luôn là món ăn hấp dẫn được người dân miền biển yêu thích. Món ăn dân dã này ngày nay cũng đã phổ biến khá nhiều tại các vùng miền không giáp biển hay các thành phố lớn; điển hình như Sài Gòn. Nếu bạn cũng là một tín đồ của hải sản biển, hãy cùng tham khảo ngay Tuyệt chiêu làm càng ghẹ rang muối ớt ai ăn thử cũng ghiền qua chia sẻ dưới đây.

---

BÀI VIẾT ĐƯỢC NHIỀU QUAN TÂM:

• Cung cấp thịt ghẹ bóc sẵn Phú Quốc - Bán thịt càng cua ghẹ Tphcm
• Cung cấp thịt ghẹ tại tphcm - Thịt càng ghẹ Phan Thiết, Phú Quốc giá sỉ
• Giá càng ghẹ bao nhiêu 1kg hôm nay tại vựa? Bảng giá cung cấp hải sản Tphcm

---

 

Càng ghẹ rang muối ớt đơn giản, dễ chế biến cho ngày mưa Sài Gòn

Chế biến Càng ghẹ rang muối ớt là món ăn rất dễ thực hiện; và cũng không tốn quá nhiều thời gian cho việc chuẩn bị. “Món ăn chơi” này thích hợp nhất trong các bữa nhậu, họp mặt bạn bè, sự kiện như sinh nhật… Đặc biệt, ngày cuối tuần hay mỗi khi có dịp tụ tập gia đình, bạn bè thì đây là món ngon không thể bỏ qua. Hoặc khi nào thích thì bạn cũng có thể làm món càng ghẹ muối ớt nhâm nhi vào những ngày mưa luôn là ý kiến tuyệt vời.

Món càng ghẹ rang muối được chế biến từ 2 nguyên liệu chính là càng ghẹ và muối ớt. Thời gian thực hiện chỉ từ 10-15 phút. Người chế biến có thể gia giảm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của thực khách hay gia đình. 

Càng ghẹ rang muối ớt chế biến đạt yêu cầu phải đảm bảo càng ghẹ khô, thịt bên trong mềm dai, có màu trắng hồng hấp dẫn. Khi nếm cảm nhận được vị mặn mà, cay nồng của sốt muối ớt; xen chút ngọt của thịt ghẹ và hương vị khoáng chất của tự nhiên. 

Chuẩn bị nguyên liệu và chế biến càng ghẹ rang muối ớt

Càng ghẹ biển là sản phẩm có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, lại dễ bảo quản, giá bán không quá cao. Vì vậy mà rất nhiều gia đình, nhà hàng, quán ăn lựa chọn càng ghẹ làm sạch để nấu ăn cho gia đình hoặc chế biến món ngon cho nhà hàng thu hút thực khách. 

Nguyên liệu để chế biến món càng ghẹ rang muối ớt rất dễ tìm kiếm và có sẵn trong căn bếp của mỗi gia đình. Khác với khi mua ghẹ nguyên con dễ dàng đánh giá chất lượng tươi sống bằng mắt hay ấn thử; khi chọn mua càng ghẹ tươi sạch tốt nhất bạn nên mua tại địa chỉ cung cấp hải sản uy tín.

Nguyên liệu để rang 1kg càng ghẹ tươi cần khoảng 200g muối ớt (hoặc muối tây ninh nếu thích). Kèm theo các loại gia vị thông dụng khác.

Các bước thực hiện:

• Sau khi mua càng ghẹ làm sạch về bạn chỉ cần rửa lại với nước và để ráo. Trước khi rang có thể luộc sơ qua với ít gừng, sả, rượu trắng để loại bỏ mùi tanh.
• Trộn hỗn hợp muối ớt cùng các gia vị: tiêu ớt, đường, bột ngọt, hạt nêm sao cho vừa ăn. Có thể cho thêm ít nước cốt dừa để gia tăng vị béo.
• Bắt chảo và phi thơm hành tỏi, sau đó cho càng ghẹ vào trước đảo đều.
• Cho hỗn hợp sốt muối vào và tiếp tục đảo đều cho càng ghẹ thấm gia vị. Khi càng ghẹ khô lại và thấy có lớp muối áo bên ngoài là món ăn hoàn thành

Mua càng ghẹ ở đâu làm càng ghẹ rang muối ớt?

Để món càng ghẹ rang muối thêm ngon miệng thì khâu lựa chọn nguyên liệu đóng vai trò then chốt. Càng ghẹ có tươi ngon, chất lượng thì sau khi chế biến thịt ghẹ mới thơm, dai chắc và không bị bở.

Tại TP Hồ Chí Minh, quý khách có thể liên hệ ngay với Inofood – vựa cung cấp cua ghẹ Sài Gòn uy tín số 1 để mua càng ghẹ. Càng ghẹ tươi từ Vũng Tàu, Phú Quốc tại cửa hàng được sơ chế tại nơi đánh bắt; đóng túi / hộp sạch sẽ để bảo quản. Tất cả sản phẩm hải sản, cua ghẹ tại INOFOOD đều được bảo quản trong ngăn đông ở nhiệt độ thấp. Được cấp đông ngay khi phân loại và đóng túi nên hương vị và chất lượng được giữ lại trọn vẹn.

INOFOOD - nguồn cung cấp hải sản tươi sạch tại Tphcm

Inofood chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản và cua ghẹ, càng ghẹ, thịt ghẹ… Nguồn hàng được chúng tôi lấy trực tiếp tại vùng biển các tỉnh Ninh Thuận, Cà Mau, Kiên Giang, Phú Quốc... và vận chuyển về trong ngày. Đảm bảo tươi mới và có sẵn số lượng lớn cho cả khách lẻ và khách sỉ. 

Vựa hải sản cua ghẹ Sài Gòn Inofood vẫn luôn sẵn hàng càng ghẹ tươi, có số lượng nhiều tại TP Hồ Chí Minh, hỗ trợ giao hàng tận nơi. Quý khách có nhu cầu mua cua ghẹ, càng ghẹ, thịt ghẹ tươi sạch; hãy liên hệ ngay với INOFOOD để được giao hàng tận nơi nhanh nhất!

 

THAM KHẢO CÁCH LÀM NHIỀU MÓN NGON TỪ CUA GHẸ:

• Top 4 công thức càng ghẹ làm gì ngon và kinh nghiệm mua càng ghẹ
• Menu thịt càng cua làm món gì ngon cho bữa cơm gia đình
• Công thức ghẹ nhồi thịt ngon bất bại thành công ngay từ lần đầu

 

---

 

MUA THỊT CUA GHẸ HẢI SẢN LÀM SẠCH GIÁ SỈ TẠI VỰA SÀI GÒN - INOFOOD

 

• Địa chỉ: 132 Cộng Hòa, P4, quận Tân Bình, Tphcm
• Website: https://cungcapthitghe.com/
• Hotline / Zalo: 0911 737 713 

 

• INOFOOD Chuyên cung cấp sỉ & lẻ hải sản cua ghẹ làm sạch; càng cua ghẹ; thịt cua ghẹ gỡ sẵn, thịt càng cua ghẹ...
• Cua ghẹ, thịt ghẹ tươi sạch mỗi ngày, chuyển từ Vũng Tàu, Phú Quốc, Phan Thiết, Ninh Thuận, Cà Mau...
• Luôn có mức giá tốt cho khách lấy hàng thường xuyên
• Cung cấp sỉ thịt cua ghẹ làm sạch / càng cua ghẹ cho quán ăn, nhà hàng
• Chỉ cần gọi Inofood giao hàng ngay, hỗ trợ phí vận chuyển nội thành