Thịt ghẹ chế biến món gì ngon, độc đáo và mới lạ?

 

Thịt ghẹ chế biến món gì để đổi bữa cho cả gia đình? Có bao giờ bước vào căn bếp bạn cảm thấy trống rỗng khi chưa biết hôm nay đãi cả nhà món gì ngon chưa? Nếu cũng đang trong tình trạng này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của Inofood để có thêm những gợi ý món ăn ngon hấp dẫn nhé.

---

BÀI VIẾT ĐƯỢC NHIỀU QUAN TÂM:

• Cung cấp thịt ghẹ bóc sẵn Phú Quốc - Bán thịt càng cua ghẹ Tphcm
• Cung cấp thịt ghẹ tại tphcm - Thịt càng ghẹ Phan Thiết, Phú Quốc giá sỉ
• Giá càng ghẹ bao nhiêu 1kg hôm nay tại vựa? Bảng giá cung cấp hải sản Tphcm

---

 

01/ Cơm chiên thịt ghẹ cho bé thích mê

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cơm trắng: 2 bát con
• Thịt ghẹ: 200gr
• Trứng gà: 2 quả
• Hành lá, rau mùi mỗi thứ 1 ít
• Tỏi băm
• Dầu ăn
• Dưa chuột, cà chua: nửa quả
• Gia vị: tiêu xay, nước mắm, xì dầu, muối tinh, rượu nấu ăn

MÓN NGON DỄ LÀM VÀ ĐẦY ĐỦ DINH DƯỠNG TỪ THỊT GHẸ BÓC SẴN

Các bước thực hiện

1. Thịt ghẹ bóc sẵn đổ ra bát để ráo nước
2. Trứng gà đập ra bát, khuấy đều đến khi tan hết.
3. Hành lá, rau mùi nhặt rạch, rửa với nước rồi thái nhỏ.
4. Đun nóng dầu ăn trên bếp rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục cho cơm vào đảo cùng ở lửa vừa cho đến khi cơm tơi hết và hạt cơm săn lại. Cho hạt tiêu, 45ml nước mắm, 15ml xì dầu, chút muối vào đảo đều để cơm ngấm gia vị.
5. Sau đó đổ trứng vào đảo đều để cơm được áo thêm một lớp trứng vàng ươm, tạo màu sắc bắt mắt.
6. Khi trứng gà đã bám đều vào cơm, cho thịt ghẹ, hành lá, rau mùi vào đảo thêm 2- 3 phút thì tắt bếp.
7. Xúc cơm ghẹ ra đĩa, thêm chút rau mùi lên trên và ăn nóng cùng tương ớt, dưa chuột, cà chua thái lát mỏng. Món ăn này rất thích hợp làm cho các bé, hương vị thơm ngon của trứng gà và thịt ghẹ hoà quyện vào nhau giúp tăng thêm hương vị rất hấp dẫn.

 

02/ Salad thịt ghẹ giải nhiệt ngày hè

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt ghẹ bóc sẵn: 200gr
• Bơ, xoài, dưa chuột: mỗi loại nửa quả
• Hành tây: nửa củ
• Cà chua bi: 5 quả
• Rau mầm: 100gr
• Tỏi băm, gừng băm, đường, nước cốt chanh, hạt tiêu, hạt nêm

Các bước thực hiện

1. Thịt ghẹ bóc sẵn mua về trụng qua với nước sôi cùng chút gừng và rượu trắng. Cách này không chỉ giúp khử mùi tanh của ghẹ mà còn giúp thịt ghẹ không bị quá lạnh, khi ăn cũng không ảnh hưởng đến sức khoẻ.
2. Bơ, xoài, dưa chuột gọt vỏ, cắt thành khối vuông khoảng 2cm.
3. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
4. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.
5. Rau mầm rửa sạch rồi ngâm với nước muối khoảng 15 phút, vớt ra để ráo.
6. Làm nước salad: Trộn gừng, nước cốt chanh, tỏi băm và một chút nước vào với nhau rồi khuấy đều đến khi tan.
7. Để món ăn thêm đẹp, bạn có thể sử dụng khuôn bánh hình trụ định hình cho món ăn. Còn nếu không cần, hãy cho tất cả các loại rau củ đã chuẩn bị cùng thịt ghẹ vào một bát tô, sau đó cho nước sốt vào và trộn đều. Lưu ý khi trộn nhẹ tay để bơ và xoài không bị nát.
8. Trút salad ra đĩa và thưởng thức, món ăn này được dùng như một món khai vị, rất thanh mát và nhiều dinh dưỡng.

 

03/ Hướng dẫn chế biến canh thịt ghẹ rau muống thanh mát

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt ghẹ bóc sẵn: 500gr
• Rau muống: 1 bó
• Hành băm: 1 muỗng
• Gia vị: bột canh, hạt nêm

Các bước thực hiện

1. Thịt ghẹ mua về rã đông, đổ ra bát tô và nêm một chút hạt nêm vào trong 20 phút.
2. Rau muống nhặt sạch hết cuống già và lá sâu, mang đi rửa vài lần rồi để ráo.
3. Đun nóng nồi trên bếp với một chút dầu ăn, sau đó cho hành băm vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt ghẹ vào đảo đều đến khi chuyển sang màu đỏ, lưu ý đảo nhẹ để thịt không bị nát.
4. Đổ một lượng nước vừa đủ theo số lượng người ăn trong gia đình vào nồi. Đợi đến khi nước sôi thì thả rau muống vào, nêm nếm lại gia vị vừa ăn.
5. Nồi nước sôi thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Múc canh thịt ghẹ rau muống ra bát tô và thưởng thức. Có thể ăn kèm với cơm nóng và cà muối rất ngon.

 

Trên đây là 3 công thức dễ thực hiện khi không biết thịt ghẹ chế biến món gì thơm ngon hấp dẫn. Để chọn mua được thịt ghẹ bóc sẵn ngon, chất lượng, giá cả phải chăng, quý khách hàng hãy liên hệ ngay với Inofood để đặt hàng nhé.

MUA THỊT GHẸ BÓC SẴN, THỊT CÀNG GHẸ, THỊT CUA - A LÔ NGAY INOFOOD

 

THAM KHẢO CÁCH LÀM NHIỀU MÓN NGON TỪ CUA GHẸ:

• Tuyệt chiêu làm càng ghẹ rang muối ớt ai ăn thử cũng ghiền
• Top 4 công thức càng ghẹ làm gì ngon và kinh nghiệm mua càng ghẹ
• Menu thịt càng cua làm món gì ngon cho bữa cơm gia đình

---

 

MUA THỊT CUA GHẸ HẢI SẢN LÀM SẠCH GIÁ SỈ TẠI VỰA SÀI GÒN - INOFOOD

 

• Địa chỉ: 132 Cộng Hòa, P4, quận Tân Bình, Tphcm
• Website: https://cungcapthitghe.com/
• Hotline / Zalo: 0911 737 713 

 

• INOFOOD Chuyên cung cấp sỉ & lẻ hải sản cua ghẹ làm sạch; càng cua ghẹ; thịt cua ghẹ gỡ sẵn, thịt càng cua ghẹ...
• Cua ghẹ, thịt ghẹ tươi sạch mỗi ngày, chuyển từ Vũng Tàu, Phú Quốc, Phan Thiết, Ninh Thuận, Cà Mau...
• Luôn có mức giá tốt cho khách lấy hàng thường xuyên
• Cung cấp sỉ thịt cua ghẹ làm sạch / càng cua ghẹ cho quán ăn, nhà hàng
• Chỉ cần gọi Inofood giao hàng ngay, hỗ trợ phí vận chuyển nội thành